יקב הר אודם -סדרת וולקני – גמיי נואר

שילוב של 60% גמאיי נואר ו 40% קברנה סוביניון המגיעים מכרמי היקב בעמק הבכא וגדלים בגובה רב של 1060 מטרים מעל פני הים.
בלנד זה נהנה מתכונותיהן המשלימות של שני הזנים ומשלב בין העוצמות והמבנה של הזן קברנה סוביניון לפירותיות הרעננה של הזן גמאיי נואר באופן המעניק לשותה חוויה מיוחדת ולא שגרתית.
ליין צבע אדום אטום למחצה, באף ניתן להבחין בתיבוליות ים תיכונית של אזוב ומרווה. ובטעימה מורגשים פלפל ירוק, פירות יער, שזיף אדום ואפיצות מאוזנת. התיישן בחביות 10 חודשים.
הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר.משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר.