יקב דומיין סרור – קברנה סובניון

יין קברנה סוביניון עוצמתי ואלגנטי, המדגיש את הפוטנציאל המלא של זן ענבים קלאסי זה בטרואר המיוחד של רמת הגולן. זהו יין עסיסי במיוחד, בעל גוף מלא, עשיר ומורכב, עם ארומות בולטות של פירות יער שחורים, שזיפים מיובשים ורמזים עדינים של אוכמניות ופירות יבשים. מבנה היין מוצק ומרשים, עם טאנינים בשלים המעניקים לו עומק ויכולת התיישנות מרשימה.

היין יחמיא למנות בשר עשירות כמו סטייק מיושן, צלעות טלה בגריל, או תבשילי בקר מצומצמים. הוא משתלב נהדר גם עם גבינות קשות מיושנות, פטריות פורטובלו צלויות, ומנות עם רטבים מורכבים. טמפרטורת הגשה מומלצת: 18 מעלות.