יקב דומיין סרור- כתום

היין הכתום הייחודי של היקב, המופק מענבי ויונייה בתהליך השרייה מיוחד – ארוך יותר מיינות לבנים רגילים אך קצר יחסית ליינות כתומים קלאסיים. התוצאה היא יין מורכב בעל צבע זהוב-כתום מרהיב, יבש לחלוטין, ארומטי ובעל טעמים וארומות עשירות של פירות קיץ בשלים ופירות אבן.

היין מובהק באופיו האפריטיפי, אך גם מלווה מצוין למגוון מנות למרות שאינו טאני או בעל אופי 'מחומצן' כמו יינות כתומים מסורתיים או יינות לבנים בהשריית זגים ארוכה. טמפרטורת הגשה מומלצת: 10-12 מעלות.

יין זה מיוצר בכמויות מוגבלות ונמכר בעיקר במרכז המבקרים של דומיין סרור, מה שהופך אותו לחוויה ייחודית למבקרים. תהליך ההשריה המיוחד מאפשר לחלץ טעמים וארומות עשירים מקליפות הענבים, תוך שמירה על איזון והרמוניה.