יקב יפו
אן ומשה צלניקר הקימו את יקב יפו ב-1998, אן צרפתייה מחבל אלזס ומשה יליד הארץ החליטו להמשיך
את המסורת המשפחתית של אן.לאחר שהות ארוכה בצרפת חזרו לארץ והקימו את היקב.
ההתחלה הייתה ביפו ומכאן שמו ולאחר מספר שנים עבר היקב לאזור עמק האלה.
יקב יפו ממוקם במושב נווה מיכאל שבעמק,אזור עם היסטוריה עשירה של תעשיית יין כבר לפני אלפי
שנים ודרך יין חדשה שקורמת עור וגידים.
עשיית היין ביקב יפו משלבת מסורות וידע בשאיפה לייצר יין ייחודי לאזור וליקב,לכן מתמקדים בענבים
הגדלים באזור וברובם מכרמים בבעלותנו.
הבן סטפן סיים תואר ראשון בפקולטה לחקלאות ברחובות ונסע ללמוד ייננות בבורגון שבצרפת ,לאחר
סיום לימודיו עבר לאזור סנט אמיליון שבאזור בורדו שם עבד שנה וצבר ניסיון בעבודה עם הזנים
המוכרים לנו בישראל.בזמן הלימודים בבורגון נשלח לסטאז בדרום אפריקה וחזר עם רעיונות
וטכנולוגיות מהעולם החדש .
מזה כמה שנים הפך ליינן הראשי ואחראי על כל תהליך עשיית היין.
יקב יפו
אן ומשה צלניקר הקימו את יקב יפו ב-1998, אן צרפתייה מחבל אלזס ומשה יליד הארץ החליטו להמשיך
את המסורת המשפחתית של אן.לאחר שהות ארוכה בצרפת חזרו לארץ והקימו את היקב.
ההתחלה הייתה ביפו ומכאן שמו ולאחר מספר שנים עבר היקב לאזור עמק האלה.
יקב יפו ממוקם במושב נווה מיכאל שבעמק,אזור עם היסטוריה עשירה של תעשיית יין כבר לפני אלפי
שנים ודרך יין חדשה שקורמת עור וגידים.
עשיית היין ביקב יפו משלבת מסורות וידע בשאיפה לייצר יין ייחודי לאזור וליקב,לכן מתמקדים בענבים
הגדלים באזור וברובם מכרמים בבעלותנו.
הבן סטפן סיים תואר ראשון בפקולטה לחקלאות ברחובות ונסע ללמוד ייננות בבורגון שבצרפת ,לאחר
סיום לימודיו עבר לאזור סנט אמיליון שבאזור בורדו שם עבד שנה וצבר ניסיון בעבודה עם הזנים
המוכרים לנו בישראל.בזמן הלימודים בבורגון נשלח לסטאז בדרום אפריקה וחזר עם רעיונות
וטכנולוגיות מהעולם החדש .
מזה כמה שנים הפך ליינן הראשי ואחראי על כל תהליך עשיית היין.
איש עם יין רוצה לשאול